В специализированной психиатрической больнице областного УФСИН выбрали лучшего пекаря

04.08.2021

В специализированной психиатрической больнице УФСИН России по Ярославской области прошел конкурс профессионального мастерства среди пекарей.

За звание «Лучший пекарь» поборолись осужденные из отряда хозяйственного обслуживания учреждения. Перед началом конкурса все участники прошли инструктаж по технике безопасности и охране труда.

В специализированной психиатрической больнице областного УФСИН выбрали лучшего пекаря

Повара представили на суд компетентного жюри хлебобулочные изделия, которые они испекли в столовой специализированной больницы.

При оценке приготовленных блюд учитывались, соблюдение правил санитарии, технологического процесса приготовления блюда, рецептуры, использование оборудования и инвентаря, оформление изделия и вкусовые качества, а также степень производственной самостоятельности и организация рабочего места.

При подведении итогов победителем конкурса стал осужденный Т., который на практике продемонстрировал свои умения и навыки в кулинарии.

Пресс-служба УФСИН России по Ярославской области

 

 

Поделиться:

Дата последнего обновления: 04.08.2021 10:33

архив новостей

« Февраль
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5
2023 2022 2021  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия