В рыбинской специализированной больнице выбрали лучшего пекаря

27.01.2021

В СПБ УФСИН России по Ярославской области прошел конкурс профессионального мастерства среди пекарей.

В мероприятии приняли участие 3 осужденных отряда хозяйственного обслуживания учреждения. Перед началом конкурса все участники прошли инструктаж по технике безопасности и охране труда.

В СПБ УФСИН России по Ярославской области прошел конкурс профессионального мастерства среди пекарей.

Повара представили на суд компетентного жюри хлебобулочные изделия, которые они испекли в столовой специализированной больницы.

При оценке приготовленных блюд учитывались, соблюдение правил санитарии, технологического процесса приготовления блюда, рецептуры, использование оборудования и инвентаря, оформление изделия и вкусовые качества, а также степень производственной самостоятельности и организация рабочего места.

При подведении итогов победителем конкурса стал осужденный Н., который на практике продемонстрировал свои умения и навыки в кулинарии.

Пресс-служба УФСИН России по Ярославской области

Поделиться:

Дата последнего обновления: 27.01.2021 14:50

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2
2023 2022 2021  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия