В рыбинской специализированной больнице выбрали лучшего пекаря

27.01.2021

В СПБ УФСИН России по Ярославской области прошел конкурс профессионального мастерства среди пекарей.

В мероприятии приняли участие 3 осужденных отряда хозяйственного обслуживания учреждения. Перед началом конкурса все участники прошли инструктаж по технике безопасности и охране труда.

В СПБ УФСИН России по Ярославской области прошел конкурс профессионального мастерства среди пекарей.

Повара представили на суд компетентного жюри хлебобулочные изделия, которые они испекли в столовой специализированной больницы.

При оценке приготовленных блюд учитывались, соблюдение правил санитарии, технологического процесса приготовления блюда, рецептуры, использование оборудования и инвентаря, оформление изделия и вкусовые качества, а также степень производственной самостоятельности и организация рабочего места.

При подведении итогов победителем конкурса стал осужденный Н., который на практике продемонстрировал свои умения и навыки в кулинарии.

Пресс-служба УФСИН России по Ярославской области

Поделиться:

Дата последнего обновления: 27.01.2021 14:50

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия